Nicht nur unsere Ernährungsgewohnheiten haben sich in den letzten 150 Jahren stark verändert, sondern auch unsere Lebensmittel sind heutzutage zum Teil stark verarbeitet, sodass sie unserem Organismus kaum noch das bieten was er braucht. Hinzu kommt der hohe Zuckerkonsum, Bewegungsmangel, Stress, Lärm, Strahlung & zu wenig natürliches Licht durch den überwiegenden Aufenthalt in geschlossen Räumen. All diese Faktoren können uns aus der Balance bringen und langfristig gesundheitliche Folgen zeigen. Eine steigende Tendenz dahingehend, lässt sich bereits seit Jahren, an der rasanten Zunahme entzündlicher Prozesse und Autoimmunerkrankungen, beobachten. Erste Anzeichen dafür, dass dein Gleichgewicht aus den Fugen geraten ist, könnte sich u.a. durch häufiges Auftreten von Unwohlsein, Gereiztheit, Traurigkeit, Schlafstörungen, Verdauungsproblemen, Hautreaktionen, Infektanfälligkeit, ständigem Grübeln und Konzentrationsschwierigkeiten zeigen.